![Siflogo vardea background](http://satyrs.wine/wp-content/uploads/2022/05/Vardea-scaled.jpg)
Una isla griega de la cual dicen algunos que podría ser la auténtica Ítaca de Homero 🤯
¿Quieres saber más?
🌍 Un poco de geografía: Lefkada se encuentra en el mar Jónico, entre Grecia e Italia, por lo que ha sido siempre un punto de intercambio cultural entre civilizaciones.
🏺Un poco de historia: La viticultura fue un motor económico de la isla desde la antigüedad y hasta mediados de siglo XX. Tal era su importancia, que en 1935 los productores locales se unieron para manifestarse y defender el precio de la uva ante las grandes bodegas de dentro y fuera del país.
Incluso durante la filoxera floreció en Lefkada la exportación de vino, mayoritariamente de la variedad autóctona tinta Vertzamí, rica en color y en estructura. Por su vigorisidad y cualidades organolépticas era perfecta para ser vendida en las grandes zonas vinícolas de Europa y en especial en Burdeos, con el objetivo mitigar las consecuencias que tuvo allí la filoxera.
A mitades del siglo XX, con la llegada de la industrialización y la post-guerra, sin embargo, muchos viñedos fueron abandonados y muchas variedades locales quedaron destinadas al olvido.
🔎 Un poco de curiosidad: Gracias a la sensibilidad por la tradición y al trabajo incansable de un profesor de la isla, Dionisis Papanikolopoulos de la bodega Siflogo, se recuperó en los 90′ del siglo pasado una de las variedades autóctonas mejor valoradas hoy, la vertzamí. Esta variedad, muy vigorosa, llena de fruta y muy rica en color, es muy versatil a la hora de vinificar y puede dar des de rosados jugosos y tintos ligeros, a tintos de larga guarda.
🍇 Un poco sobre las variedades: Lefkada cuenta con verdaderas joyas, muchas de ellas en cepas prefiloxéricas. Las cuatro que siguen son algunas de las más especiales:
![Vardea grape variety lefkada](http://satyrs.wine/wp-content/uploads/2022/05/Vardea3-1024x680.jpg)
![Chlori grape variety lefkada](http://satyrs.wine/wp-content/uploads/2022/05/Chlori-scaled.jpg)
![Mavropatrino grape variety lefkada](http://satyrs.wine/wp-content/uploads/2022/05/Mavropatrino4-scaled.jpg)
![Vertzami grape variety lefkada](http://satyrs.wine/wp-content/uploads/2022/05/Vertzami3-scaled.jpg)
Cada una tiene sus particularidades pero todas tienen en común su arraigo a la isla desde tiempos inmemoriales, su cultivo en pie franco y por tanto su capacidad para expresar el terroir único de Lefkada.
🏞️ Un poco sobre el terroir: Lefkada és una isla con muchos viñedos de montaña en parcelas pequeñas, rodeados de bosques frondosos y ubicados a menudo en terrazas inaccesibles a la maquinaria moderna. El año empieza con niebla, sigue con lluvia y finalmente se despeja en primaveras enérgicas, por lo que Lefkada goza de un suelo rico en minerales y microorganismos. A su vez cuenta con veranos soleados y ventosos, lo que significa maduraciones equilibradas que desarrollan vinos de alta complejidad.
Aunque la producción de la bodega Siflogo en Lefkada es realmente pequeña, no sobrepasando las 10.000 botellas en las mejores añadas, tenemos la suerte de poder ofrecterte algunos de sus maravillosos vinos.